Nostalgia Rasa Limun, Minuman Zaman Dulu yang Hampir Punah

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id – Sebagai generasi milenial, tentu sedikit terdengar asing ketika mendengar istilah limun. Limun merupakan minuman berkarbonasi yang sempat hits pada era-nya. Limun sendiri merupakan hasil campuran air sari buah, asam fitrat, dan uap dari racikan CO2. Namun seiring perkembangan zaman minuman limun tak mampu bersaing dengan produk-produk bersoda modern karena faktor kemajuan alat produksi dan […]

Bukan Soto, Inilah “Sauto” Khas Tegal

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id– Semua orang pasti tahu Tegal, kota yang memilki banyak keunikan dan ciri khasnya tersendiri. Ketika membahas makanan dari Tegal kebanyakan orang hanya tahu warung tegalan (warteg) atau tahu aci saja. Padahal ada satu makanan yang patut dicoba karena keunikan dan kekhasannya, yaitu sauto. Sauto merupakan makanan berkuah mirip soto, tetapi bukan soto. Bedanya, sauto ini […]

“Sop Ayam Pak Min Klaten” Rasa Nikmat, Harga Bersahabat

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id – Siapa yang tak kenal dengan Sop Ayam Pak Min Klaten, spanduk khasnya yang berwarna hijau muda dan tulisan bercetak merah mengumbul menghiasi jalanan. Yang spesial dari sop ayam ini yakni menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Sop Ayam Pak Min Klaten sudah berdiri sekitar 50 tahun yang lalu. Dinamakan Sop Ayam Pak Min Klaten karena […]

Segelas Es Kapal Khas Solo

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id — Kota Surakarta atau kota yang sering disebut “Kota Solo” adalah kota yang terkenal akan keraton, batik, dan budayanya. Tak hanya itu, Kota Solo juga terkenal akan kulinernya. Kekayaan kuliner khas Kota Solo tidak dapat dipungkiri mulai dari makanan berat, aneka kue tradisional, hingga berbagai jenis minuman yang menyegarkan dapat dijumpai di Kota Bengawan […]

“Sego Gandul” Khas Pati Bumi Mina Tani

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id – Berbicara daerah Pati tidak lengkap rasanya jika tidak membahas mengenai makanan khas daerah tersebut. Daerah pesisir Jawa Tengah yang merupakan jalan Pantai Utara Jawa tersebut memiliki makanan khas yakni nasi gandul yang di Jawa sering didengar dengan sebutan “Sego Gandul”. Nama nasi gandul sendiri diambil dari beberapa versi. Pertama, ada yang mengatakan bahwa […]

Toasty Eatery, Tempat Nongkrong Gaul di Semarang

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id – Setiap orang pasti punya ketertarikan terhadap makanan. Bagaimana tidak, di era yang serba modern seperti sekarang ini, banyak kreasi yang dapat dibuat dari berbagai bahan makanan. Bahan yang ada dipadukan dengan bumbu yang pas dan akan menciptakan cita rasa masakan yang luar biasa. Hasil olahan makanan ini biasa kita sebut dengan kuliner. Kuliner […]

Soto Medan, Kuliner yang Menggugah Selera

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id – Siapa yang tidak mengenal soto? Soto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging. Soto juga merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia, selain nasi goreng dan bakso yang sudah terkenal bahkan sampai ke dunia internasional. Uniknya hampir setiap daerah memiliki ciri khas sendiri-sendiri, seperti Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto […]

Kuliner Wajib Kota Tegal

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id – Apakah kalian sudah pernah mendengar kata “soto”? Rasanya pasti sebagian besar orang Indonesia sudah tidak asing lagi mendengar kata soto. Soto adalah makanan berkuah yang kuahnya berasal dari kaldu daging, baik daging sapi ataupun ayam.  Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas sotonya masing-masing, misalnya Soto Semarang yang kuahnya bening ataupun soto Lamongan […]

Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Kota Kretek

lpmgemakeadilan.fh.undip.ac.id – Kali ini kita akan membahas salah satu Kabupaten di sebelah Timur Kota Semarang  yang sering disebut  Kota Kretek (rokok) yang kita ketahui yakni Kota Kudus. Ada yang tahu kenapa Kudus disebut sebagai Kota Kretek? Hal ini dikarenakan di Kudus terdapat banyak pabrik rokok, antara lain Pabrik Rokok  Djarum, Nojorono, Sukun, Jambu Bol, dan masih […]